Тваринництво
Розведення тварин – ключова вимога в біодинамічному землеробстві, а особливу роль відіграють саме худоба, оскільки вони надають дорогоцінний гній для підвищення родючості ґрунту.
- Фермери створюють умови на своїх фермах, які дозволяють тваринам поводитися відповідно до їхньої природи, вільного вигулу та пасовища.
- Корм для тварин найкраще надходить з їх власних ферм, і не закуповується зовнішньо.
- Тваринам ніколи не завдається травм – обрізання рогів, обрізування дзьобів, обрізання крил, відрубання хвостів та обрізка хвоста заборонені.
- Використання гормонів та профілактичне використання антибіотиків заборонене.
- Тварини та птиця на фермах Demeter зазвичай утримуються в невеликих стадах або зграях. Це дозволяє їм виражати природну соціальну поведінку, іерархічний порядок і забезпечує достатньо місця для вільного руху.
- Розведення жуйних та інших фермерських тварин не лише забезпечує цінний гній для компосту, але також формує та оживляє ферму. Тому Demeter вимагає, щоб тварини були частиною процесу землеробства. Особливу роль у фермі відіграють саме худоба.